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產(chǎn)品名稱：脂肪氧化酶
產(chǎn)品簡介：脂肪氧化酶性狀：粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，蘿卜及馬鈴薯中也有，但以大豆中的活性最強。由大豆結(jié)晶的脂肪氧化酶，等電點為5.4。最適pH不能簡單決定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，最適溫度在20～30℃之間。
產(chǎn)品型號：9029-60-1原產(chǎn)地：美國 價格：面議
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